Am 01. April 1994 hat Josef Opelka aus Remseck am Neckar seine Firma f\u00fcr Edelstahlverarbeitung & Sonderkonstruktionen gegr\u00fcndet.<\/p>\n
Die Entwicklung der Einzelfirma war in seinen Kernkompetenzen in vollem Gange, als der Wettbewerb eine weitreichende Entscheidung vom Jungunternehmer abverlangte.<\/p>\n
Eine Entscheidung wurde getroffen, die der Firma Josef Opelka aus heutiger Sicht ein Alleinstellungsmerkmal in der Zulieferbranche f\u00fcr die B\u00e4ckereitechnik aus aller Welt sicherstellte.<\/p>\n
Die Marke \u201eMagicBaker\u201c \u2013 heizschlangenlose Siedebackger\u00e4te wurde geboren! Josef Opelka hatte sein Unternehmensziel fest vor Augen \u2013 Marktf\u00fchrer in der heizschlangenlosen Siedebacktechnologie zu werden.<\/p>\n
Am Anfang war das MB 20 Tischger\u00e4t, damals schon mit allen Vorteilen dieser Technologie am Start: Heizschlangenlos, integrierter Siedefettfilter, geringer Fettbedarf, Energieeffizient & Siedefettschonend. Beste Voraussetzungen also, um sich einen festen Platz im hei\u00df umk\u00e4mpften B\u00e4ckermarkt zu sichern.<\/p>\n
Die Weiterentwicklung in dieser Firmensparte kam nie zum Stillstand! Meilensteine, wie G\u00e4rguttr\u00e4ger ohne Filzauflage auf B\u00e4ckereinorm, vollautomatische Backabl\u00e4ufe bei Standger\u00e4ten, Tauchtechnologie bei Siedebackger\u00e4ten & automatischen Anlagen, Berlinerbacken auf 10-reihigen Siedebackanlagen mit bis zu 4.000 St\u00fcck Stundenleistung, Heiztechnologien mit hocheffizientem Wirkungsgrad, wie z.B. das Thermoflow-Heizsystem mit flie\u00dfendem Thermo\u00f6l aus der Heizzentrale.<\/p>\n
F\u00fchrende B\u00e4ckereien sind sich einig – so geht heute Berliner backen! Wenn man auf 20 Jahre Familienunternehmen zur\u00fcckblicken kann, gibt es Einiges zu berichten, so Josef Opelka. W\u00e4hrend 20 Jahren Einzelunternehmer mit Vollhaftung gibt es H\u00f6hen & Tiefen an allen Arbeitstagen der Woche und zu jeder Uhrzeit.<\/p>\n
Die Kundenbed\u00fcrfnisse stets im Blick, die meist langj\u00e4hrigen Mitarbeiter, die eigene Familie, sowie das perfekt & straff gespannte Netzwerk sind die S\u00e4ulen f\u00fcr seine ganz pers\u00f6nliche Erfolgsgeschichte.<\/p>\n
Eine Marktf\u00fchrerschaft im Bereich heizschlangenloser Siedebacktechnik ist das erkl\u00e4rte Ziel von Josef Opelka und seiner Mannschaft. Ob dieses Ziel bereits erreicht ist, welche Merkmale noch fehlen entscheiden ausschlie\u00dflich der Markt und die Zeit.<\/p>\n
Innovation, Produktqualit\u00e4t, Wirtschaftlichkeit, Kundenn\u00e4he & Liefertreue sind die Wettbewerbsvorteile, die es zu pflegen gilt. Allein mit Kosten & niedrigen Preisen zu argumentieren schafft heute keinen ernsthaften Vorteil mehr.<\/p>\n
So freuen wir uns heute schon auf die n\u00e4chsten 20 Jahre in der Backbranche! Unsere Kunden kennen uns zielstrebig, klar fokussiert und die Kontinuit\u00e4t wahrend. So k\u00f6nnen wir es schaffen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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