Pünktlich zum Saisonstart 2017/2018 haben die Spezialisten aus Remseck am Neckar die Produktfamilien „Intelligence“ & „IntelligenceCompact“ mit den Standgeräten der Berliner-Chargengröße 48er & 60er ergänzt.
Dabei wurde nicht einfach das Bewährte aufgeblasen. Nein, die Neulinge wurden komplett neu konstruiert & konzipiert.
Alle Opelka-Vorteile fanden bei dieser Neuentwicklung ihren Platz, gepaart mit Ideen aus der Back-Praxis, sowie den technischen Neuerungen im Bereich Antrieb & Steuerung.
Der größte Sprung in der Entwicklung ist unseren Ingenieuren allerdings in der Heiztechnik gelungen.
Die bewährte Mikanit-Technologie, mit klaren Vorteilen im Bereich Service & Leistung, gepaart mit den exklusiven Vorteilen einer ElektroTherm-Wanne, wie Effizienz & Fettschonung, ruft das geniale EHP-Heizsystem auf den Plan.
Bereits bei den ersten Backversuchen stand fest, diese Kombination steht für die nächste Generation heizschlangenloser Siedebackgeräte aus dem Hause Opelka.
Sämtliche Zubehörteile, wie der 6-reihige Wendekorb mit seinem dicht schließenden Dampfdeckel, das Tauchgitter mit Niederhalter & Schwenkarm für alle gängigen Spritzkuchenformgeräte, sowie die Backblechauflage mit automatischer Abholung der heißen Backbleche, runden den Gesamteindruck beim Siedebacken aller gängigen Siedegebäcke ab.
Bleiben noch die Reinigungsfreundlichkeit und das manuelle Fettfiltersystem zu erwähnen, welche sich als Standard etabliert und seit der Firmengründung vor mehr als 20 Jahren einen festen Platz bei der Kundenzufriedenheit erworben haben.
So geht heute Siedebacken!