Zuckern & Pudern

Ob klassisch bezuckerter Berliner Pfannkuchen, rundum veredeltes Quarkbällchen oder fein gepuderter Donut: OPELKA bietet für unterschiedliche Backwaren, Produktionsmengen und Automatisierungsgrade die passende Lösung zum Bezuckern und Bepudern.

Für die flexible Produktion können die Backwaren in einem Drehteller manuell mit Zucker oder Puderzucker veredelt werden.

Einbahnige Durchlaufbezuckerungen und Puderstationen lassen sich direkt mit dem vorgelagerten Produktionsprozess verbinden. Für höhere Leistungen stehen mehrbahnige Bezuckerungssysteme zur Verfügung. Zuckerbild, Streumenge, Arbeitsbreite und Automatisierungsgrad werden dabei auf Produkt, gewünschtes Ergebnis und Produktionsleistung abgestimmt.

So reicht das OPELKA Spektrum von der kompakten Einzellösung bis zum vollständig integrierten Veredelungsprozess innerhalb einer Backstation oder Produktionslinie.