Über uns

OPELKA entwickelt und produziert Siedebacktechnik für Bäckereien und die Backwarenindustrie – vom kompakten Standgerät über flexibel konfigurierbare Backstationen bis zur automatisierten Produktionslinie.

Wir verbinden Maschinenbau, Backtechnologie und praktisches Prozessverständnis zu Lösungen, die eine gleichbleibend hohe Produktqualität ermöglichen, die Wirtschaftlichkeit verbessern und Mitarbeitende im Produktionsalltag entlasten.

Mit mehr als 2.000 ausgelieferten Maschinen, eigener Entwicklung und Fertigung sowie einem erfahrenen Team begleiten wir unsere Kunden von der ersten Aufgabenstellung bis zur laufenden Produktion.

Wir entwickeln und produzieren Technik, mit der unsere Kunden Siedegebäck zuverlässig, wirtschaftlich und in gleichbleibend hoher Qualität herstellen können.

Dafür verbinden wir das Siedebacken mit den vor- und nachgelagerten Prozessschritten – vom Dosieren und Zuführen über das Transportieren bis zum Füllen und Bezuckern.

Unsere Lösungen entstehen im Dialog mit den Kunden. Sie orientieren sich an den Backwaren, der benötigten Leistung, den vorhandenen Produktionsabläufen und dem gewünschten Automatisierungsgrad.

Wir wollen Siedebacktechnik so weiterentwickeln, dass hohe Produktqualität, wirtschaftliche Prozesse und verantwortungsvoller Ressourceneinsatz selbstverständlich zusammengehören.

Unsere Vision sind flexibel konfigurierbare und intelligent unterstützte Produktionslösungen, die sich an unterschiedliche Backwaren, Leistungsanforderungen und Automatisierungsgrade anpassen. Sie sollen einfach zu bedienen, zuverlässig zu betreiben und sinnvoll in bestehende Produktionsumgebungen zu integrieren sein.

OPELKA ist ein familiengeführtes Unternehmen. Damit verbinden wir persönliche Verantwortung, verlässliche Beziehungen und eine langfristige Perspektive.

Wir bewahren, was sich über viele Jahre bewährt hat, und entwickeln weiter, was unseren Kunden, unseren Mitarbeitern und dem Unternehmen neue Möglichkeiten eröffnet. Vertrauen, Respekt und offene Kommunikation prägen dabei unsere Zusammenarbeit.