weniger Energie
im Vergleich zu konventionellen Heizschlangensystemen
OPELKA Siedebacktechnik
Wir machen Bäcker glücklich.
Wir bauen Maschinen für die Zukunft der Backwarenbranche – damit Bäckereien und Produzenten jeder Größe hochwertiges Siedegebäck zuverlässig und wirtschaftlich produzieren.
Meine Produktion verbessern
Der OPELKA Vorteil
Mehr gutes Siedegebäck.Weniger Aufwand pro Stück.
Unsere Maschinentechnologie setzt Energie, Siedefett und Arbeitszeit gezielt ein. Das schont wertvolle Ressourcen, entlastet die Umwelt und verbessert zugleich die Wirtschaftlichkeit der Produktion.
weniger Siedefett
durch Flächenheizung und die Technologie der flachen Wanne
Projekte weltweit
Erfahrung vom handwerklichen Standgerät bis zur Industrielinie
für Ihre Produktion da
mit Hotline, Remote-Service und erfahrenen Servicetechnikern
Ein System, das sich anpasst und mitwächst
Heute passend investieren. Morgen einfach erweitern.
OPELKA Lösungen reichen vom Siedebacken über das Dosieren, Füllen und Zuckern bis zur Produktionssteuerung. Modular aufgebaut, damit Kapazität, Automatisierung und Produktvielfalt zu Ihrer Produktion passen und mit Ihrem Erfolg mit wachsen können.
Kompaktes Siedebacken
Siedebackgeräte
400 – 500 Donuts pro Stunde
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Skalierbare Chargenproduktion
Siedebackstationen
400 – 2.000 Donuts pro Stunde
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Kontinuierliches Siedebacken
Siedebackstraßen
1.000 – 10.000 Donuts pro Stunde
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Industrielle Produktion
Siedebacklinien
Mehr als 10.000 Donuts pro Stunde
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Dosieren & Formen
Verarbeite dosierbare Massen
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Zuckern & Pudern
Dekoriere Backwaren mit Kristall- und Puderzucker
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Füllen
Fülle Backwaren mit Marmelade, Creams und anderen fließfähigen Materialien
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Produktionspilot
Optimiere Abläufe in der Produktion
Details ansehenBackergebnis
Technik, die Qualität schafft.Backwaren, die Ihre Kunden begeistern.
Gleichmäßige Temperaturverteilung im Siedefett, präzise Steuerung der Backprozesse sowie ein schonender und sparsamer Umgang mit dem Siedefett schaffen die Grundlage für Backwaren mit exzellenter Qualität – von Berliner Pfannkuchen und Donuts bis zu Quarkbällchen und Spritzringen.
Siedegebäck besser produzierenNächster Schritt
Machen wir mehr aus Ihrem Siedegebäck.
Wir betrachten Backware, Leistung, Personal, Energie, Aufstellung und Erweiterungspläne gemeinsam – und entwickeln daraus die passende Lösung.
Produktionsaufgabe besprechen