Damit Ihre Produktion läuft. Und weiterläuft.

In der Siedegebäckproduktion können bereits kurze Unterbrechungen erhebliche Auswirkungen haben – besonders in saisonalen Spitzen oder bei der täglichen Versorgung mehrerer Filialen. Klare Ansprechpartner, kurze Informationswege und eine fundierte technische Beurteilung helfen dabei, Störungen schnell einzugrenzen und die richtigen Maßnahmen einzuleiten.

Die technische OPELKA Hotline steht Ihnen rund um die Uhr und an 365 Tagen im Jahr zur Verfügung. Der konkrete Leistungsumfang richtet sich nach Ihrer Maschine, Ihrem Auftrag und der vereinbarten Serviceleistung.

OPELKA Servicetechniker verfügen über langjährige Erfahrung in der Inbetriebnahme, Wartung und Reparatur unserer Maschinen und Anlagen. Sie arbeiten sowohl in der Montage und Inbetriebnahme im Werk als auch beim Kunden vor Ort.

Dadurch kennen sie die Baugruppen, Schnittstellen und typischen Produktionsbedingungen aus eigener Praxis.

Ein fehlendes Bauteil darf nicht unnötig lange zum Produktionshindernis werden. Am Standort Remseck bevorratet OPELKA ein umfangreiches Sortiment an Ersatz- und Verschleißteilen für seine Maschinen und Anlagen.

Für produktionskritische Komponenten können anlagenbezogene Ersatzteilpakete zusammengestellt oder ausgewählte Teile reserviert werden. Damit schaffen Sie eine auf Ihren Betrieb abgestimmte Vorsorge und verkürzen im Bedarfsfall die Wiederanlaufzeit.

Regelmäßige Wartung reduziert ungeplante Unterbrechungen und unterstützt den langfristig zuverlässigen Betrieb Ihrer Anlage. OPELKA entwickelt Wartungs- und Servicevereinbarungen, die sich an Maschinentyp, Nutzung und Produktionsanforderungen orientieren.

Je nach vereinbartem Umfang können planmäßige Inspektionen, vorbeugende Wartung, Ersatzteilpakete und Fernsupport miteinander kombiniert werden. So werden Verschleiß und Handlungsbedarf frühzeitig erkannt und Wartungsmaßnahmen planbarer.

Bei entsprechend ausgestatteten Maschinen kann OPELKA Maschinenzustände, Fehlermeldungen und technische Parameter aus der Ferne prüfen. Dadurch lassen sich viele Fragen schneller einordnen und notwendige Maßnahmen gezielter vorbereiten.

Ist ein Vor-Ort-Einsatz erforderlich, stehen dem Servicetechniker bereits vor der Anreise wichtige Informationen zur Verfügung.

Eine leistungsfähige Maschine entfaltet ihren Nutzen, wenn die Mitarbeiter ihre Funktionen und Abläufe sicher beherrschen. OPELKA bietet praxisorientierte Schulungen für Bediener und Techniker an.

Die Schulungsinhalte werden auf Anlage, Aufgabenbereich und Wissensstand der Teilnehmer abgestimmt. Neben Bedienung und Reinigung können auch Wartung, Störungserkennung und ein sicherer Umgang mit den technischen Funktionen behandelt werden.

Bei Siedegebäck liegen Maschinenparameter und Produktqualität besonders nah beieinander. Temperatur, Backzeit, Wenden, Tauchen, Fettzustand, Gare und Rezeptur wirken gemeinsam auf Bräunung, Form, Kragen und Fettaufnahme.

Deshalb endet der OPELKA Service nicht an der Schaltschranktür. Erfahrene Bäcker unterstützen Sie bei der Einstellung von Backprogrammen und bei der Abstimmung Ihrer Prozesse auf die gewünschte Backwarenqualität.

Im OPELKA Kundenportal können Sie Verbrauchsmaterialien und Ersatzteile für Ihre OPELKA Anlage direkt bestellen. Der digitale Bestellweg reduziert den Abstimmungsaufwand und erleichtert die regelmäßige Versorgung Ihrer Produktion.

Bei technischen Fragen oder Unsicherheiten zur Auswahl unterstützt Sie das OPELKA Serviceteam persönlich.

Mit der digitalen OPELKA Serviceanfrage übermitteln Sie uns alle wichtigen Informationen zu Ihrem Anliegen strukturiert und auf direktem Weg. Beschreiben Sie den Servicebedarf und ergänzen Sie Ihre Angaben bei Bedarf durch Bilder und Dokumente.

Ihre Anfrage wird per E-Mail an unser Serviceteam übermittelt. So stehen Ihre Angaben und Anhänge für die Prüfung und weitere Bearbeitung zur Verfügung.